木芙蓉的食用價值

食用價值

木芙蓉花亦可燒湯食，軟滑爽口，花瓣與雞肉一道可制成芙蓉花雞片；與竹筍同煮可制成雪霞羹；與粳米一道可煮"芙蓉花粥"；還可與面粉調合，放入油鍋中炸，炸后與軟骨煨湯等。

 

功能主治

清熱解毒，消腫排膿，涼血止血。用于肺熱咳嗽，月經過多，白帶；外用治癰腫瘡癤，乳腺炎，淋巴結炎，腮腺炎，燒燙傷，毒蛇咬傷，跌打損傷。