元寶楓的經濟價值

元寶楓：

元寶楓樹是槭樹科的一種，是中國獨有、世界唯一的樹種；是世界上唯一一種含神經酸的木本植物；是國家“八五”、“九五”重點科技攻關林業項目，是我國新資源食品之一，是我國木本油料產業發展主要研究對象之一。

 

元寶楓形態學特征：

落葉喬木，高達10m，樹形優美，葉果秀麗，秋季葉色變紅。

樹皮：元寶楓干皮灰黃色，淺縱裂，小枝灰黃色（一年生枝嫩綠色），光滑無毛；而五角楓的干皮薄，呈灰褐色，嫩枝剛長出時有疏毛，后逐漸脫落。

 

葉子：單葉對生，葉掌狀五裂，裂片先端漸尖，葉基通常截形，稀心形，兩面均無毛；有時中裂片又二裂，果兩翅展開略成直角；

 

果實：元寶楓花雜性，黃綠色，多成頂生傘房花序。果是翅果，兩翅展開略成直角，果核較大隆起，果翅較寬等于或略長于果核，形似元寶。

 

元寶楓樹價值

元寶楓樹是一種純天然、無公害、高營養的“藥食兩用”樹種，是高效經濟樹種，是百年樹、千年樹、生態樹，目前在科爾沁生長有300年樹齡的元寶楓天然林。

1、優質食用植物油的新資源

元寶楓種仁的含油量為48%，機榨出油率為35%，高于菜籽出油率，而且中國元寶楓油中含有的油酸和亞油酸占脂肪酸總量的60%以上，并且還含有5.8%的特殊功能性脂肪酸—神經酸。