紫嬌花，又名叫野蒜
紫嬌花，又名叫野蒜、矮雪輪、非洲小百合等。屬石蒜科多年生草本植物。球根花卉，株高30～50公分，具圓柱形小鱗莖，成株叢生狀。其外觀除花色與中國的韭菜不同外，（中國的韭菜一般為白色花，此花為紫色），其余特征均與中國的韭菜相似，且該植物全株均有濃郁韭菜味，并可和中國韭菜一般食用，炒、涼拌、做湯等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。頂生聚傘花序開紫粉色小花。
紫嬌花性喜高溫，生育適溫24～30度，繁殖可用播種、分株或鱗莖種植。只要掘取帶有鱗莖的幼株或成株另植即可。掘取的鱗莖最好有3～4個連附者為佳，伸長的葉片剪去三分之二再種植。在富含肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發(fā)達，花色艷麗。紫嬌花適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農家堆肥和氮、磷、鉀復合肥為最好。在紫嬌花的生長期要勤松土、除草，結合澆水施肥進行中耕。
一般在生長期施稀釋液肥2—3次，以促其株苗生長發(fā)育。將近孕蕾開花時，施1—2次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養(yǎng)，不僅可使花朵碩大，色鮮，并可促進球莖的發(fā)育。國外一些栽培者認為，紫嬌花對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10-15天施一次，而對磷肥要限制供給，因為磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施1-2天磷肥。
為使鱗莖充實，開花后應及時剪去殘花，以減少養(yǎng)分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣干旱時須適當勤澆，并常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛，盆栽紫嬌花每年換盆一次，換上新的培養(yǎng)土和基肥。此外，生長期每周還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。
紫嬌花，原產于南非，喜光，栽培處全日照、半日照均理想，但不宜庇蔭。對土壤要求不嚴，耐貧瘠。但肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上開花旺盛。花期極長，幾乎全年均能開花，或切花。
葉叢翠綠，花朵俏麗，花瓣肉質，花期長，是夏季難得的花卉；適宜作為花境中景觀植物種植，或作地被植于林緣或草坪中，以凈化空氣。果實為三角型蒴果，內含扁平硬實的黑色種子。花期極長，於溫暖環(huán)境幾乎全年均可開花，而以夏、秋二季最盛；但由於紫嬌花耐寒性稍弱，生長適溫需在10℃以上，遇冬季低溫時地上部易枯黃萎凋，待溫度上升才又萌芽長葉。
