羽衣甘藍如何用種子種植

羽衣甘藍主根不發達，須根較多，主要根群分布在30cm左右的土層中。莖直立，肉質，較粗壯，株高40～80cm；葉片綠色，長橢圓形，邊緣羽狀分裂，葉片較厚，葉面皺縮程度各品種間不同。葉柄較長，約占全葉的1/3。總狀花序，花黃色，異花授粉。果實為角果，種子圓球形，黃褐至黑褐色，千粒重3～4g。

 

羽衣甘藍喜溫和的氣候條件，耐寒性強。種子在3～5℃條件下便可緩慢發芽，20～25℃時發芽最快，30℃以上不利于發芽。莖葉生長最適宜溫度18～20℃，夜間為8～10℃，但能耐-4℃的低溫，生長期間能經受短暫的霜凍，溫度回升后仍可正常生長。也較耐高溫，在30～35℃條件下能生長，但葉片纖維增多，質地變硬，品質降低。

 

羽衣甘藍屬長日照作物，在生長發育過程中，具有一定大小的營養體，在較低溫度條件下完成春化階段并在長日照條件下開花結實。在營養生長期間（未完成春化階段以前）較長日照和較強的光照有利于生長。但在產品形成期間，要求較弱的光照，強光照射會促進葉片老化，風味變差。

 

羽衣甘藍喜濕潤，但在幼苗期和蓮座期能忍耐一定的干旱，而在產品形成期則要求較充足的土壤水分和較濕潤的空氣條件。在土壤相對濕度75%～80%，空氣相對濕度80%～90%情況下，生長良好，產量高，品質佳。土壤水分不足會嚴重影響葉片生長，產量將明顯降低。