青梅養護管理
青梅又稱酸梅、干梅，是由紅梅的花和果實演變而來，是梅果的總稱。綠梅是一個落葉果樹,強勁的增長潛力,耐寒性,通風和透明度,灰樹皮,寬闊的橢圓形或橢圓形的葉子,有時單個或兩個集群的花朵,優雅的花,白色,紅色,粉紅色,近球形的果,單果重-43 - 5.5克,短毛的水果表面,總酸5.32% - -5.52%,是一種罕見的健康水果。
花園的選擇
青梅，氣候溫暖，耐寒。花期凍結在- 8 ~9 ~C，幼果耐寒性差，凍結在- 3 ~5 ~C。種植用地應選擇光照條件好、周圍無污染、水源充足的地方。花園的土壤深而肥沃，潮濕，排水良好。一般選擇在較為平坦的山窩或半山腰建立青梅基地，選擇優良品種。
種植高產優質品種，合理選配，開花期放蜂。目前，青梅的主要品種有桃李、李、白梅和軟枝李。除選育這些品種外，還應選育一定比例的同花期或類似花期的優良品種作為授粉樹種。以80%-90%的李為主要植物，10%-20%的桃李為配對授粉樹種。如果原人工林現有配套授粉品種不足，應采用高接枝法替代一定比例的授粉品種。除了匹配相同或相似花期的授粉品種外，蜜蜂還應在花期釋放。一般每畝果園應飼養1-2群蜜蜂。每畝種植30-40株，不考慮密植，基礎肥充足，每穴施用優質土肥25公斤(或分解的人畜糞25公斤)，磷粉1公斤，石灰5公斤，與表土混合后回填。
土壤、肥料和水的管理
為了提高土地利用效率，增加土壤養分，可以選擇具有固氮功能的豆科作物在李種植后1-2年內進行間作，如花生、大豆、綠豆等。9 - 11月梅樹在落葉期進入休眠期時，會擴大孔洞來改良土壤，即在梅樹原址周圍擴大，然后填入花生、綠豆莖等綠肥來改良土壤。材料;注意控制梅園雜草，可采用化學或人工方法控制雜草;為了保護梅樹的根系，年輕的梅園要用托盤覆蓋，成年的梅園要注意松土、培土、護根。
