桃樹怎樣定桿？
桃樹定干可在冬季進行，樹干高度在50cm左右，根據設計的樹形，自然開心型在剪口下120度方向應留有三個飽滿的芽或健壯的主枝，倒人字型在180度方向應該留飽滿的芽或有兩個健壯的主枝。
桃樹生長期溫度過低或過高會影響桃樹的正常生長，溫度過低樹體發育不正常，果實不易成熟，溫度過高，枝干容易被灼傷，果實品質下降，南方品種群較耐高溫。
各品種群由于長期在不同氣候條件下形成了對水分的不同要求，南方品種群耐濕潤氣候，在南方表現良好，北方品種群在南方栽培易引起徒長，花芽少，結果差，品質低。因此在選用栽培品種時，應注意種群的類型，以避免在生產中帶來麻煩。
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