桃花的食用方法

桃花：薔薇科李屬落葉喬木，有果桃和花桃兩大類，樹高6～10m。葉橢圓狀披針形，葉緣有粗鋸齒，葉柄長1～15cm，樹干灰褐色，粗糙有孔。小枝紅褐色或褐綠色，平滑。花單生，有白、粉紅、紅等色，重瓣或半重瓣，花期3月。變種色有深紅，緋紅，純白和紅白混色等，復瓣或重瓣。果熟6～9月。

 

別名：桃華、陽春花、玄都花

 

食用：桃花酒：農歷三月初三采集桃花酒倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日后啟封，每次取藥酒5～10毫升飲用，早晚各1次。男女皆宜，飲之可防病美容悅色。月經量多者忌服。

 

藥用：瀉下通便桃花泡水煎服；美容美白搗花汁涂抹；春天皮膚瘙癢，桃花采后陰干搗末加蜂蜜調膏，擦于患處。