楊梅樹資料介紹

楊梅屬于楊梅科喬木植物，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，在我國華東福建、浙江和湖南、云南、廣西等地區均有分布。

 

楊梅是我國良好的經濟生態樹種，著名的特產果樹，四季常綠，栽培容易，是開發山區資源，綠化荒山，治理水土流失的先鋒樹種；楊梅也適宜叢植或列植于路邊，草坪或作分隔空間使用，隱蔽遮擋的綠墻，是廠礦綠化以及城市隔音的優良綠化樹種。

 

楊梅樹性強健，易于栽培，經濟壽命長，生產成本明顯比其他水果低。果實初夏成熟，色澤艷麗，風味獨特，倍受消費者青睞。楊梅果實除鮮食外，還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品，其產品附加值可成倍提高。

 

楊梅樹喜陰氣候，喜微酸性的山地士壤，其根系與放線菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠。

楊梅樹好濕耐陰，一般雨水充足、濕潤得度時，樹體生長茂盛，開始結果早，且產量高、品質好，為此要求年降雨量1000毫米以上。