銀杏樹(shù)是不是有一定毒性？

銀杏樹(shù)樹(shù)干端直,樹(shù)形優(yōu)美，春葉嫩綠，秋季鮮黃,常栽為庭院和“四旁”綠化樹(shù)。銀杏果仁俗稱白果，可供食用，但有一定毒性，也可藥用，有潤(rùn)肺益氣利尿等效。葉及外種皮可做農(nóng)藥。

 

銀杏葉是一味中藥，常用的中藥飲片銀杏葉片是提取銀杏樹(shù)葉中的藥用成分制成的。而未經(jīng)過(guò)加工的銀杏樹(shù)葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過(guò)敏等副作用，銀杏果的毒性更大。另外，銀杏葉藥用價(jià)值最大是在夏天葉子最綠的時(shí)候，秋天枯黃的銀杏葉養(yǎng)分喪失，沒(méi)有絲毫的藥用價(jià)值。 

銀杏果不能生吃，大量食用會(huì)引起中毒，可以煮熟之后食用。

 

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