椴樹文化知多少
東北的樹木文化歷史悠久源遠(yuǎn)流長，深深扎根于東三省的廣闊大地之上，其中椴樹文化與蜜蜂文化交織在一起，成為蜜蜂文化的內(nèi)容之一。椴樹為椴樹科植物，落葉喬木。椴樹主要有紫椴（又稱小葉椴）、糠椴（又稱大葉椴、遼椴）兩種，椴樹多生長在海拔200～1200m的闊葉混交林或針葉闊葉混交林里，椴樹流蜜量較高，是黑龍江地區(qū)夏季的主要蜜源。
古代東三省的椴樹分布區(qū)域較廣，據(jù)考證，當(dāng)時山海關(guān)以東以至整個遼東半島都有森林分布，并且這些地方都曾是椴樹和椴樹蜜的故鄉(xiāng)，許多地方都以椴樹或蜂蜜命名。
古代由于椴樹林較多，野生中蜂繁殖較快，貯蜜較多，每到椴樹花期林海翻騰著黃白色的花浪，空氣中漂浮著椴樹花的芳香，生活在長白山區(qū)的各族先人們認(rèn)識椴樹的特殊價值還是從蜜蜂采集椴樹蜜開始的。古人把椴樹稱為香花樹、蜜蜂樹、白蜜樹；尋找野生蜂巢采捕蜂蜜時總要到椴樹林去，因為哪兒有椴樹那兒就有蜜蜂生存，人們常說：“沒有椴樹引不來蜜蜂”，椴樹意味著甜蜜。
甚至古人還認(rèn)為用椴木桶養(yǎng)蜂能招引蜜蜂，不飛逃。人們因為椴樹蜜顏色白而稱其為白蜜，因為椴樹蜜芳香而稱其為香蜜，因為椴樹蜜結(jié)晶細(xì)膩而稱其為細(xì)粒蜜。幾千年來，人們逐漸認(rèn)識到椴樹的經(jīng)濟(jì)價值，其中泌蜜價值，甚至超過樹體成材的價值。因此，古代人們稱椴樹為“糖樹”，現(xiàn)代稱椴樹林為‘綠色糖廠”。
