香椿的基本特性

香椿樹(shù)皮條片狀剝裂；小枝有柔毛，葉痕大形，內(nèi)有5維管束痕。偶數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉10-22，對(duì)生，長(zhǎng)橢圓狀披針形，全緣或具不顯鈍齒，有香氣。

 

香椿花小，兩性，雄蕊10 ，花絲分離，子房和花盤(pán)無(wú)毛；頂生圓錐花序。蒴果5瓣裂，長(zhǎng)約2.5cm，內(nèi)有大胎座；種子一端有長(zhǎng)翅。花期6月；果期10-11月。

 

香椿原產(chǎn)我國(guó)中部，今遼寧南部、華北至東南和西南各地均有栽培。喜光，喜肥沃土壤，較耐水濕，有一定的耐寒能力；深根性，萌蘗力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度中等偏快。

 

香椿樹(shù)干通直，材質(zhì)優(yōu)良，冠大蔭濃，是優(yōu)良用材及四旁綠化樹(shù)種，也可植為庭蔭樹(shù)及行道樹(shù)。嫩芽富香氣，可作蔬食；根皮及果入藥。

 

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