香櫞與枳殼的區別

香櫞，新生嫩枝和芽及花均暗紫紅色，單葉，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，葉緣有淺鈍裂齒。果皮淡黃色，粗糙，難剝離，果肉近透明或淡乳黃色。

 

枳殼，表皮綠褐色或綠棕色，略粗糙，散生多數油點。頂端一面有花柱殘基，基部一面有果柄痕，橫切果皮，中果皮黃白色，邊緣有棕黃色油點，瓤棕褐色。

 

香櫞又稱為枸櫞，屬于很典型的南方水果，不僅可以觀賞還可以食用，主要的產地是云南，會在春季的時候開花，花朵為白色，果實為橢圓形。葉片矩圓形或倒卵狀矩圓形，先端鈍或短尖，邊緣鋸狀。香櫞的花為腋生的單花，常單性；花冠5瓣，內白而外紫，非常的香。

 

香櫞果卵形或矩圓形，外表不光滑，有乳狀突起，熟時檸檬黃色，果皮粗糙而芳香，果肉厚而柔軟，白色，果心小而充實。

 

香櫞種子卵圓形，先端尖。花期春季，果期秋、冬季。果實大的可達3公斤到四公斤一個，所以我們也叫牛頭香櫞。